【エッセイ】食べたことありますか？
今年の新入社員にも昨年の新入社員にも、この写真を見せた上でアンケートを取りました。生味噌おにぎりのことです。
食べたこと、ありますか？
①食べたことあるし、好きだ
②食べたことはあるが、好きではない
③食べたことはないが、食べてみたい
④食べたことないし、これからも食べなくていい
⑤食べ物としてあり得ない
たしか、こんな５択だったと思います。
作り方はいたってシンプル。味噌汁にする味噌を、おにぎりの表面に塗りたくるだけです。もちろん、それを焼いても美味しいですが、そのまま生味噌を食べるおにぎりです。
なぜこの質問したかといえば、この生味噌おにぎりは全国区ではなく、食べる地域が限られていることをテレビを観て初めて知ったからです。食べるのは北海道を除く東日本の一部の県という事実に私は驚愕したのです。
私の生まれ育った県では普通に食べます。子供の頃、お腹が空くと祖母か母親がおにぎりを握ってくれました。そのときに聞かれるのがこれです。
「どっちがいい？ 塩？ それとも味噌？」
そう！ ストックしてある「サッポロ一番」を作るときとまったく同じセリフです。私は日本全国それが当たり前だと思って育ってきました。まさか味噌がマイナーだったとは･･･
ということで、新入社員には西日本出身者も大勢いたので、あえて投げかけてみました。関西や四国･九州の人間からすると本当にあり得ない食べ物なのか確認したかったからです。
そして、回答結果は意外でした。②はほとんどおらず、④⑤を合わせても片手未満で、ほとんどが①か③でした。
もちろん、私の手前、忖度があったと思います。それでも、自宅（社宅）で早速作ってくれて、「とってもおいしかったです」とコメントくれた関西出身者もいました。忖度かもしれませんが、嬉しかったです。
教訓になるようなアイスブレイクアンケートではなかったのですが、「食べ物でも仕事でも、食わず嫌いせずチャレンジすると、あんがい見てきた世界が広がるかもしれません。先入観を捨てて、勇気を持ってチャレンジしてみることも、ときには必要です」と、無理やり仕事にこじつけて説明した気がします。（実際は、ただの興味本位でした･･･）
皆さんは食べたことありますか？ 手はベトベトになるし、見た目は「なんだこれ？」的なものかもしれませんが･･･ぜひ勇気を持ってチャレンジしてみてください。見てきた世界が広がるかもしれません。（んなわけないですよね）