できない、から
外食をしました、珍しく。
ごめんなさい、外食を嫌っているわけではありません。なにせ機会が、
乏しいのです。
作業小屋周辺が全て、それが私の日常。思えば、狭い世界。
でも、居心地は抜群ですから、不満はありません。出来る事なら、
ずっと、ここに居たい。
初めての場所へ行くことも得意ではありません。でも所用の為に、
止む無く出かけたその後で、外食をしました。今日。
これが実に旨かった! 旨い、本当に旨かった!
何を食べたか?
うどん、肉汁うどん・大好物のネギを倍盛りにした、肉汁うどん。
うどんの固さ、⭕️。
塩分を控えなくてはと、汁の完食を心ならずも控えましたけれど、
やはり、全部を飲んでくれば良かった・・・。
あれは、当たり! の味でした。
そして店員さんの応対が、これまた素晴らしく、フレンドリーにして、
その実、客商売への言葉遣い・気配りも素晴らしく、あれだけの応対は、
あまり見かけられるものではないのかな?と、思いましたね。
告白します。私は、接客が苦手です。そんな風には見えないと、
言われますが、いつでも本当は、いっぱいいっぱい。それが本音。
ですから、あんな風に混雑をしているお店で、実に気持ちよく応対が出来る
あれもひとつの才能だ! と、これは心から強くそう思います。
(後から知った情報によると、味もさることながら、店員さんの応対の良さで
評判のお店、とか。)
"接客"、自分にはとてもできません。出店に行って、なんとかかんとか
やってはいますが、毎回、あとから、ヘトヘト・・・。
ですから、"自分には出来ない事を、出来る人は尊敬する!"のです。
おかしいでしょうか? こういう考え方。
自分にとっては、これは当たり前の思考、
素直な気持ちに、ほかならないのですが・・・。