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麦蒔きイベント案内(終了)

こんにちは。富士なかいま農園です
小規模ですが、固定種の珍しい野菜を中心に作っています。

小規模だからこそ面白い事をやりたく、今年の秋は『麦』を蒔きます
グルテンフリーと叫ばれる中、なぜ麦なのか?

【なぜ麦蒔き?】


①体への害が問題視されるのは、主に輸入小麦粉。長距離輸送のため大量の農薬や防腐剤が添加されているケースが多く、グルテンに加えそちらの影響が強い場合があります。

小麦積み入れのようす(出展:日本船首協会)

②山梨県は、もともと米より麦に適した土地だから。富士山周辺は山岳地帯で溶岩石が多く田んぼを作りづらい。そのため昔から小麦を中心とした食生活が多かったのです。
あの最強の武将、武田信玄がほうとうを愛していた事は有名ですね。

ほうとう。山梨の郷土料理(出典:AdobeStock)

「小麦は悪」ではなく、作られ方・食べる量・どのように食べるかを考えれば大丈夫だと私達は考えています。(詳しくはまた別の記事でお伝えします)

だって美味しいじゃないですか!(笑)
パンもピザもケーキも、どうせなら罪悪感なく楽しく食べたいものです


【小麦のご先祖さま古代小麦】


さらに今回は「ライ麦」「えん麦」に加え、古代小麦というパン小麦の原種を撒きます。
人工的な品種改良が加えられておらず、病気や害虫、天候の変化に強い。

さらに現代の小麦よりも低糖質でたんぱく質量が数倍多い、健康になる小麦です

みんなで麦作りをして、収穫~製粉~パン作りまで楽しみましょう♪

麦作り年間スケジュールは、
11月麦蒔き
2月麦踏み
6月収穫
の予定です。

今回は1番始まりの麦蒔きになります

【2022年 麦作りイベント(麦蒔き)日程】
※天候により中止の可能性あり。小雨決行。

(日程)
10/27(木)決定
11/6(日)決定
11/13(日)決定

(時間)
10:00~16:00頃

(参加費)※ランチ代、送迎、畑の維持管理費へ使わせて頂きます。
①一般:4000円(HPから申し込みの方)
②中今ファミリー:3000円
③小学生未満:2000円
③ご家族様:①②より1人500円引き

(スケジュール)
※ランチ場所などは変更の可能性あり
10:00  
メンバーによって集合場所調整。河口湖駅か、富士河口湖町浅間神社集合(駐車場・トイレあり。畑まで徒歩10分)徒歩か車で畑へ。
10:30 
五穀豊穣(ごこくほうじょう)の祈祷。
 お米を中心とした五穀(米・麦・キビ・アワ・豆)や野菜果物、その他の栽培作物などの豊作を祈ること。みんなで祈ります。
10:45 
麦の種類や小麦について解説
麦蒔き体験
12:00 
ランチ(酵素玄米おにぎりなど)
自由時間(浅間神社、絶景キャンプ場の”くうねるたす”、大石公園など近いです)
14:00  午後の作業開始
16:00 終了
※希望者は近くの日帰り湯をご案内します

(持ち物)

・長靴など、泥がついても大丈夫なシューズ、パーカーやズボン。
・飲み物(コンビニ近くにあり)
・帽子や日焼け止めクリーム
・温泉入る方は着替えなど

(申し込み)
Mail:happyai1983@gamii.com

★Instagram:  nakaimafarmよりメッセージ下さい

どうぞよろしくお願いします


 

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