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わさびバター釜玉そうめん作ってみた【Twitterで話題】

めし処・ぱるぷんて@フジヤマフジコ

どうも、フジヤマフジコです。
梅雨があけて、やっと夏らしくガンガン暑くなってきましたね。

暑い時ってご飯作りたくないですよねー。
何か茹でるだけの簡単レシピを探していたところ、Twitterにて話題になっているわさびバター釜玉そうめんを発見。


さっそく作ってみました。


本日のおしながき

わさびバター釜玉そうめん



アレンジして２つ失敗した点


１）鶏ひき肉を味付けしていれた

レシピ通りに作れば良かったのに、最近肌荒れをしていたので、タンパク質を摂りたい…という気持ちから鶏のひき肉を入れてみようと思ったのですが。
結果から言いますと、うん、入れなくて良い。笑

２)　温かいつゆにしないとバター溶けない事件

わたし、麺って基本的に固めが好きなんです。麺冷たく、つゆあったかい(でもつけ麺は嫌い)が好きなんですけど。
これも、麺を茹でる時間を少し短くして、水でシャシャッと水切りして、まだそこに温かいつゆをかけたらよかったんですが、常温のめんつゆをかけたので
結果から言いますと、うん、バター溶けなかった。笑

そして、冷たいならまだしも、常温ってどんだけズボラなんだよ。笑


失敗しないわさびバター釜玉そうめんの作り方


１）麺は表示されている時間より短く！(４分表示だったので３分と20秒くらいにしたら美味しかった)

2）そうめん無くてひやむぎで作ったがこれは正解。ひやむぎ好き。

3）つゆは温かくしないとバター溶けない

4）バターが強くなるのでめんつゆは気持ち薄めでも良さそう


お客様(夫）の評価

★★★３

◆夫「肉要らない気が．．．．笑」

★わたし「同意。そしてバター強くない？」

◆夫「いやバターじゃなくて肉の味と合わないんだと思う…」

★わたし「確かに…」

◆夫「ベーコンとバター、卵と黒胡椒でカルボナーラ風とか美味そうじゃない？」

★わたし「なにそれ、美味そう．．．．(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)♡」

夫、料理しないくせに、センスある事件。


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