つくりおきビビンバ定食【自由人の夫が今日も500円握りしめてやってきた】
自分で手抜きというのは良いけど
自分以外のニンゲンに
「手抜きだ!」と言われると
「手抜きなんかじゃなアアアアい!!色々考えてるウウウウウ!!」
と言いたくなるのはなぜでしょうか。
どうも、手抜きの名人フジヤマフジコです。
さて、我が家はついに
『わたしの退職』という理由を最大限に活かして
・テレビ
・プレイステーション4
・モンスターハンターワールドのゲームソフト
をもう1セット購入(総額10万円程)。
夫婦、水入らずでモンスターを狩るという夢のようなゲームライフを手にいれました。
いや、確かに、確かにね。
わたしも(ついに、一緒にテレビの大画面でモンハンできるなんて嬉しい!)って思っていたんですよぉ。
しかし…
◆夫:「〇〇ちゃん(わたしの名前)…ついに…ついにだね…夢って本当に叶うんだね…俺、嬉しいわ...(ちょっと涙目)」
そう言われた瞬間
(あ、わたし…わたしがしっかりしないといけないな)という感情になりました。
夫婦のテンションってどうしてこうも、まぐわらないのでしょうか(人´∀`)
さて
本日は、前回の作り置き講座を最大限に活かしたメニューをご紹介いたします。
https://note.mu/fujiko13/n/n92ff25e9bba3
・作り置きをしてみたんだけど…
・何だか最近時間ないわ〜
・野菜たっぷりの丼もののレシピが知りたい
そんな方におすすめな内容でございます。
本日のおしながき
・ビビンバ丼(松屋的にはビビン丼)
・ブロッコリーとオニオンスープ
・きゅうりとしめじのパリパリ漬け
つくりおきビビンバのカロリー&お悩みズバッと解消
ビビンバ丼:オリジナルレシピの為、ざっと計算してみました
ご飯:(1膳)約200〜230キロcal
卵:1個約90キロcal
ナムル:約40キロcal
中華風きんぴらごぼう:約50キロcal
キムチ:小パックを半分 約30キロcal
肉味噌:約100キロcal
大体ヘルシーに作ったとしても540キロcal。
お店でのビビンバは約600キロcal以上がほぼでした。
しかしフジヤマフジコこんな素敵ブログ記事を見つけましたので
ダイエット中の方はご参考にしてみては?(人´∀`)
https://osaka-dental.info/recordingdiet/3148.html
ブロッコリーとオニオンスープ
カロリー:大体80キロcal
ブロッコリーは
非常にビタミンCが豊富な野菜です。
しかしビタミンCは熱に弱いのでブロッコリーの加熱時間を短くすることが重要。
なんと!ブロッコリーはレモンよりもビタミンCの量が多いんですって。
ブロッコリーは美容に最強の食べ物ともいえそうですね。
・シミやそばかすを防ぐ美肌効果
・疲労回復、風邪予防、免疫力アップ、老化防止
などの効果が期待できそうです。
きゅうりとしめじのパリパリ漬け
カロリー:きゅうりとしめじのパリパリ漬けのカロリーは、一人前あたり約40キロcal未満。
きゅうりにはカリウムという塩分を排泄する成分が多く含まれているので高血圧やむくみを改善してくれます。また、きゅりにはカラダを冷やす働きもあるので熱くほてったカラダを冷ますのも役立ちます。
・むくみ
・高血圧
・ほてったカラダを冷ます。
などの効果が期待できそうです。
参考にしたレシピ・写真など
ビビンバ丼
めし処・ぱるぷんて作り置き講座
◆作り置きを温かいご飯に載せるだけ
◆温泉玉子の作り方
① 耐熱容器に冷蔵庫から取り出した卵を割る
② 串でゆっくり穴をあける
③ 800wで30秒レンジにかける
心配な人は20秒でいったん様子見も◎。
※過去に穴を開け忘れ卵が爆発して泣いたので注意してください(´Д⊂ヽ
◆温めるのは肉味噌オンリー。
使うぶんだけレンジで温めてください。
サルでもできるブロッコリーとオニオンスープ:オリジナルレシピ
①玉ねぎを切ってレンジでチーン
②オリーブオイルで少し炒める
③お水を入れて鶏ガラの粉末と塩コショウ(ブラックペッパーがオススメ)を入れる
④最後にブロッコリーを入れる
きゅうりのパリパリ漬け
こちらの記事に書いてあります。
https://note.mu/fujiko13/n/nb9cfe6d2dd16
お客様(夫)からの評価
4.5★★★★☆
★わたし:「作り置きだけでつくったんだけどどうかな?」
◆夫:「凄く美味しいよ!!こう言っちゃなんだけど、手抜きなのに美味しいって最高だね!」
★わたし:無言 (あん…?手抜き…だと…?)
◆夫:「嘘です。手抜きじゃありません!!!!!!!!!」
美味しかったようで何より何より。ふふふふ。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?