りんごのクラフティ クッキートルテにて
市販のクッキートルテを初めて買ってみました。
何作ろうかなー。
冬休みだから簡単なものがいいなぁ。
ってことで、クラフティ！
クラフティってタルト型には入れませんね。
まあ、よいのです！
アメリカチェリーなんておしゃれなものは徒歩圏内にはなく、
冷凍ブルーベリーでも入れようかと思いましたが、
うちにはたくさんのりんごがあるのでりんごにしました。
「りんごのクラフティ クッキートルテにて」
卵…1個
砂糖…大さじ2
豆乳…200cc
薄力粉…大さじ2
りんご…1/2個
ボウルに卵を割り、砂糖と合わせて泡立て器で混ぜます。
小鍋に豆乳を入れ、人肌に温めます。
豆乳を1に少しずつ、泡立て器で混ぜながら加えます。
3に薄力粉を茶こしでふるい入れ、混ぜます。
4をクッキートルテに流し込み、刻んだりんごを入れます。
170度に予熱したオーブンで30分焼きます。
あ！そういえば、レーズンとシナモンとカルダモンも入れた！
熱々にバニラアイスを添えて食べましたとさ！
7歳息子に「天才だね！」と言われました。
こんなに簡単なのに！
お褒めの言葉ありがとうございまーす！