葉付き人参

美山から園部に向かう途中に、道の駅京都新光悦村がある。

そこで、葉付き人参が売っていた。人参の色も深いオレンジでとても美味しそうだったので、思わず購入した。

茎の部分は、早速野菜炒めに混ぜて食べてみた。

人参の葉は、干して乾燥させて、パセリ代わりに使おうと思う。

人参は、何して食べようかな。