ふえがむ的食レポ! その8 松本・諏訪 ハルピンラーメン
松本でサッカーを見た帰り道。
他にないものを食べて帰ろう、と。
少なくとも、県境を越えて山梨で見かけないお店に飛び込もう、と決意して。
そして、松本山雅も勝ったし祝杯のラーメン!
ということで選んだのが、通りかかったこのお店だった。
ちなみに、松本にはハルピン食堂という有名な食堂もあるが、そこでだしているラーメンと、このお店のハルピンラーメンとでは類似性がなく、どうやら「松本あたりの兵士たちの部隊が戦争中、ハルピンにいた」とかそういうことではないのかなと。
というわけで、まずはラーメン様のお写真を!
ちょっとピリ辛感のある味噌仕立てで、チャーシューもしっとり美味しい。
麺は細め。
これは大盛りチャーシュー麺。
メニューに替え玉の文字を見つけて、まずは一気に食べてしまった。
そして、替え玉を注文!
替え玉には、麺を入れる時に味が薄くなるぶん、ちょっと味噌が!
この辺りの優しい心遣いも嬉しい。
久留米ラーメンとか、替え玉で味が薄くなるねん。
ハルピンラーメン、松本~諏訪あたりに何店舗かある模様で……
アルウィンでのサッカー観戦時、御柱祭(次は6年後だけれど)など、信州を訪れた際にはぜひ試していただきたい。
長野県塩尻市広丘野村2055-4