湘南のラーメン屋さんについて、その４
どうも、かえる𓆏です。
当note、等身大かつ湘南っぽいキラキラ感のない湘南暮らし、のん気でゆるい湘南の魅力を発信したくてはじめたのですが、最近ラーメン日記と化してる…という感じでモヤッとしつつ、今日のラーメン日記です。
今回は寒川町小谷にある『天王家』さんに行ってきました（正式には、横浜家系らーめん 天王家 寒川総本店）。
駐車場は十字路の向こうに。１０台くらい停められます。
いわゆる"家系"のラーメン屋さん。
個人的には近隣の家系のお店では、もっとも行くのが楽しみなお店です。
というのも、他のお店とは明らかに違う魅力があるからです。
天王家さんを他の家系ラーメンのお店と完璧に別次元に押し上げる要因。
それが、チャーシューの旨さです。
見た目は地味。
ですが、歯ごたえのあるチャーシューはスモーキーな味つけがされており、噛むごとに味わい深く、めちゃくちゃ美味い。
パンチの効いたチャーシューで、かえる𓆏的にはサイコウです。
色々あって遅めの昼食だったこともあり、今回も𓃟のように貪り食ってしまいました。ごちそうさまでした。
いつかチャーシューのテイクアウトをしてみたい。当然また行きます。
月曜定休、夜は１９時３０分までと少し早めに閉まりますので、行ってみようという方はご注意を。