湘南のラーメン屋さんについて、その３
どうも、かえる𓆏です。
仕事帰り、『TSUKEMEN-HUKU』に行ってきました。
ちなみに、駐車場は店の裏手にちょっとだけあります。
ラストオーダー近くの時間でしたが、だいぶ人の出入りがありました。人気があるのがわかります。
注文したのは「煮干しそば」「チャーシュー丼（おかかわさび）」です。
濃厚だけど、クリーミーでエグみの少ない絶妙な煮干し感。
炙ることで香ばしさとジューシーさ増々の逸品。
かえる的には近場でNo.1の丼です。
どちらも絶品でございまして、𓃟のように貪り食ってしまいました（ごちそうさまでした）。
『HUKU』さんの素敵なところは他にもあって、それはホスピタリティの高さ。
お店はこじんまりとして、内装も特別なところはない。駐車場もちょこっとで、駅から歩いていくには少し距離がある。行きやすい場所ではないんです。
ですが、お店の方の対応がなんというか…爽やか。
丁寧でもありますし、安心して人を連れていけるお店です。
お近くの方も、そうでない日も、麺好きの方は是非『TSUKEMEN-HUKU』へ（チャーシュー丼好きな方は特にオススメ！）。
ちなみに、月曜定休。臨時休業や変則営業の日もありますので、来店予定の方は事前にインスタで情報が見ておくとよいかと。
それでは、また。