【麺創研 紅BLACK】絶品″醤油と胡椒のブレンドスープ″
こんにちは。
林です。
東京五輪
日本の奮闘ぶりは勇気をくれますね。
金メダル獲得ランキングは
日本が13個でトップ。
奮闘といえば柔道女子。
最後まで闘い抜いたおふたりの姿に、心動くものがありました。
16分の死闘制して頂点へ 柔道・新井、気迫みなぎる金：日本経済新聞
そんな熱い東京都ですが、
こっちも熱いです。
【麺創研 紅（くれない）BLACK】
2ヶ月ほど前に行ったのは
【麺創研 紅 府中店】
府中店は味噌に絡まる辛さが美味い。
そして麺創研オリジナル
【自家製極太乱切り麺】
不揃いな麺が口の中で騒ぎます。
その騒ぎ方が面白く、クセになるのでぜひ食べてみてください。
ハマった私は、今回BLACKを訪問。
BLACKのスープは醤油。
黒醤油と黒胡椒の組み合わせです。
”醤油と胡椒のブレンドスープ”
ブラックラーメン
麺創研BLACKのイチオシ
”ブラックラーメン”
これがまたむちゃ美味い。
辛さは控えめ。
辛いのが苦手な人でも食べれると思います。
黒醤油のあっさりめなスープ。
そして挽き方までこだわった3種類の黒胡椒と細挽きの白胡椒。
麺はもちろん
麺創研オリジナル【自家製極太乱切り麺】
不揃いな麺がスープをより絡めてくれるので
むっちゃ美味いです。
ぜひ府中に行く機会があれば、
麺創研 紅はしごをしてみてはいかがでしょうか。
【麺創研紅BLACK】
営業時間
11:00~15:00
17:30~22:00
定休日:月曜日
住所
東京都府中市宮町1-100ル・シーニュ1階
https://www.mensoken.jp/black/index.html
林文臣