長崎 銘菓 「おたくさ」
ほどよい焼き加減で、サクッとした軽い食感としつこくない甘さは、一度にいくつも食べられます。薄い生地を重ねて優しく織り上げたあじさい。繊細な花びらは、ひとつひとつ手でひねり再現されてます。
1971年にシーボルトが愛したお滝さんの名をあじさいの花に名づけたことにちなんで、あじさいの花びらをかたどったパイ生地のお菓子「おたくさ」を発売されました。いいなと思ったら応援しよう！
ほどよい焼き加減で、サクッとした軽い食感としつこくない甘さは、一度にいくつも食べられます。薄い生地を重ねて優しく織り上げたあじさい。繊細な花びらは、ひとつひとつ手でひねり再現されてます。 1971年にシーボルトが愛したお滝さんの名をあじさいの花に名づけたことにちなんで、あじさいの花びらをかたどったパイ生地のお菓子「おたくさ」を発売されました。