【ホテル/観光×就活×留学】自己紹介

あらためましてみなさんこんにちは、ぬんです。
今更ですが、自己紹介しないの？というツッコミを頂きました(笑)
…そういえばやってなかった…！
ということで、そもそもホテルについてや採用活動について暑苦しく語っているまず君は誰なんだ？という所から解消してゆければと思います。
日本では珍しい経歴だね、と言われるそんな経歴、もっと普通になったらいいなーって思ってこちらを書いていくことにします。

二つの軸…①【ホテルの現場】での職歴×②【学び】での学歴でお話ししていきましょう～

①ホテルの現場を知った職歴
【FOH=現場】×【BOH=管理部門】

【FOH=Front Of the House/現場職】

まず、ホテリエとしての経歴としては、大学卒業後に都内外資系ホテルに新卒で入社。その後料飲部門で約5年間現場でトレイを持って走り回る日々を過ごしました。お仕事の内容としては朝昼晩のオールディダイニングとミシュランをもつ中華のレストランで、サービスとして働いていたのですが、個性あふれるレギュラーゲストや先輩スタッフと今思い出しても熱い、ネタみたいな思い出が沢山つまった、私の基礎となっています。
現場時代の最後の方はキャプテンとしてに主にエリアのインチャージとしてお客様へのサービスに従事しつつ、インターンシップの学生、新卒、派遣の方を教育する立場を担っておりました。

【BOH=Back Of the House/管理部門】

そんな現場時代にキャプテンとして従事する中で「人の大切さ」や「教育の大切さ」を切に感じたことから、人事という仕事を学びたい！という気持ちが芽生え心機一転。現在は人事部にて新卒/中途/外国籍採用や総務のお仕事、そしてちょっとばかり労務のお勉強もさせていただいてます。
内容としては中途スタッフの採用や総務系のお仕事もそうですが、メインとして担ってきたのは新卒採用。合同説明会に出て学生さんとお話ししたり、時には大学や専門学校さんへお伺いしてお話しさせていただいたりもしてきました。そんな人事部歴も早6年目…前職を超えていることに最近気づきました(笑)

そして、もう一つ私が軸としているのが「学び」という部分です。

②ホテル/観光学を学んだ学歴
【日本の観光学部】
             ×【米国のホスピタリティ経営学部】

【日本の観光学部】

元々は旅行業に興味を持って進んだ観光学部。（その割にはサークルに没頭していたというのはおいておきます(笑)）
就活途中からホテルに切り替えたのですが、日本の大学は比較的「理論」「歴史」「哲学」などが多かったり、授業としても「経験則」に基づく講師陣が多かった（少なくとも私が在籍していた時は）印象が多かったです。
なので、卒業したとたん現場に配属になるホテル業界を少しでも知るために、派遣に登録した大学三年の秋、少しでも知れる機会を探していたことを覚えています。

【米国のホスピタリティ経営学部】

その後社会人5年目に留学を思い立って修士号目指して語学留学。
これは今度別途で書こうかとも思うのですが、ただ英語が喋れるようになりたい、ではなく、語学+αを得られる留学を考えた結果、その時に知りたかった「マネジメント視点」を学ぶために渡米した次第です。
アメリカの大学は完全に「経営思考」。その為に在学中に実際に現場でのインターンシップという名のアルバイトを最低1年必須としていたり、統計学やアカウンティングも必須要項です。そんな違いを学ぶ前に、そもそも喋れないからこそとりあえず現地飛び込め！という勢いを使って半年間英語学校で過ごし、修士受験まで持ち込んで、なんとかかんとかお情けで合格し、そこから約2年間。論文課程を経て卒業までこぎつけました。

上記の通り人事のお仕事をしているのですがそこで学んだことをもっとこの業界に役立てていきたい！という気持ちから、次のステップとなる博士課程の受験も行いました。

因みに、学士は日本の立教大学観光学部観光学科。修士はアメリカのフロリダ州オーランドにあるセントラルフロリダ大学　ローゼンカレッジホスピタリティ経営学部です。

10年以上このホテルに関わってくる中で、【日系】×【外資】、【現場】×【裏方】、【日本】×【米国】の教育、【おもてなし文化】×【経営思考】など、色んな相対する側面を見ながら過ごしてきましたが、やっぱり思うのはこのホテル業界が好きだなーってこと。笑

でも、ホテル業界って未だにまだまだ発展途上で、敬遠されることも多い業界なのも痛感します。
それって、私は「伸びしろがある、これからがめっちゃ楽しみってこと！！！！」って昔から言ってるのですが、楽しみにできる要素は少しずつ増えていけど、やはり目指したい！ここで頑張りたい！って思ってくれる人達がとっても大切だと思うんですよね。

そんなところから自分の経験から少しでも多くの人にホテルについてや学ぶ場所についてお話しで来たらいいな、というのがここのきっかけです。

そんな社会人10年目を突き進むぬんのまとまりない文章で恐縮ですが、引き続き遊びに来ていただけたら嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします☺