最強フレンチトースト！No.4@市ヶ谷

2024年12月11日 22:44

こんばんは！

本日は、最近行ったオススメカフェを紹介します☕️

No.4

市ヶ谷にある、No.4という場所♪
ホームページを見たところ、「カフェ」と一言で表せる場所ではないようで、、

カフェでもレストランでもベーカリーでもない。
No.4は朝から晩まで自由なスタイルで
「ハンドクラフト」を楽しめる空間

Ｎo4ホームページより
No4

確かに、パン屋さんや雑貨屋さんも併設されていて、複合的なおしゃれ施設でした☆彡

フレンチトーストが有名ということで、朝活で行ってみました♪

土曜日の朝8:30に到着したところ、なんと…大行列！！
人気店とは聞いていましたが、さすがに朝早いから大丈夫だろうとナメていました…

私が来た時点で29組待ち！！
大人気でしたね✨

ワクワクしながら行列を待っていたところ、とても良いことが起きました！！

なんと、並んでいたおひとり様の女の子とお友達になり、一緒にカフェに入りました〜🎵

待ち時間もいいものだな♪と感じた幸せな朝でした☀️

そして、待ちに待ったフレンチトーストを食べました！！😋

湯種ブリオッシュフレンチトーストといって、
No.4オリジナルのフレンチトーストだそうです！

湯種とは、「湯種製法」が用いられているという意味で、熱湯でこねて一晩寝かすことによってもちもちになる製法のことのようです！

また、ブリオッシュとはフランス発祥のパンの種類のことです🇫🇷

バターと卵と砂糖をたっぷり使った、リッチな風味とふわふわした食感の、甘みのある菓子パンです。

ブリオッシュとは？|オークラだより|The okura Tokyo|公式サイト
https://theokuratokyo.jp/letter/pastry/article-12/

そんなこんなで色々な工夫が施されているフレンチトーストを実食！
外はカリカリ、中はとろとろで超絶美味でした❕💓

私的ベストフレンチトーストかもしれません！！

そして、付け合わせのホイップクリームはほんのり塩味がして、甘じょっぱな意外な組み合わせが最高のアクセントでしたー！✨

ぜひ皆様もご賞味ください🎉

最後までお読みいただきありがとうございました！