久しぶりでも求められるのは変わらない

ここ最近で、今日が1番飽和した日だったかもしれない。

1ヶ月ぶりのキッチンは、なかなか動けない。

｢こうしたい｣と頭ではわかってても動けない。

なんとかペースをつかめても、発注、レジ締めは荷が重い。。

前まで、発注とレジ締めがあると大変と思ってたけど、それに営業が合わさるとなおパンク。

そんな中でも、空いてる時間に発注を終えられたのはよかった。

が、初めての新作メニューでつまづき、提供に遅れる自体に。。。

やはり、久しぶりの営業だと自分も動きづらいし、周りとの連携も取りにくいから難しいな…

明日以降は、またホール。

難しい、しか出てこない(´；ω；｀)