大門の一流割烹くろぎ

最上の食材が集まる割烹の名店「くろぎ」

場所は増上寺大門の右手にあります。

店主の黒木純氏は、現代の名料理人として名を馳せた西健一郎氏の京味をはじめ、名だたる料理店で修行を積まれた方。

全国からその時期の一流の食材を集めて、一流の調理法で仕上げる料理の数々で食通の下を唸らせ続けています。

まず最初にこの日に使われる食材が披露されます。どれも最上級のピンネタばかり。

そして次に自分好みの箸が選べる。選んだ箸は最後にお持ち帰りできます。

本日頂いたコース内容はざっくりですがこちらです。

・食前酒
・自家製カラスミ いい蒸し
・まながつお
・白味噌お雑煮
・河豚 あん肝 下関
・河豚唐揚げ
・蟹
・お浸し 京野菜 お揚げ 太刀魚
・半田そうめん 玉子 キャビア
・白子
・シャトーブリアン
・白米
・牡蠣ご飯
・デザート三種類

お値段はしますが特別な体験ができるのと、とにかくボリューミーwww

初めて訪れる方は朝食や昼食は抜いてきた方がいいです。食べきれなければ包んでお土産にしてくれます。

全てが一流な空間。

お値段がお値段なので評価は分かれるお店だと思いますが、私はまた来たいと思いました！

美味しかったです。
ご馳走様でした。

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