きちんとチキンカレー！

今日のシェフは3週間攻め続けた課題が登れてウッキウッキ。そんなシェフに作ってもらいましょう、テキスト通りの世界一簡単なチキンカレーです。

私は午前中にタコと枝豆作ったけど、明日のカレーのためにアチャールを仕込みましたよ。今度はほぼブロッコリーのアチャール。明日はライタにして食べまするん。

材料はこんな。玉ねぎがちょっと不足する分はアスパラ登場。色味も良いしね。

デリキャセでバスマティライスを仕込んでる間に、鶏肉に火を入れて、カレー粉。シンプルパウダーですよ。うふふ。

ココナッツミルク入れたらトマト入れて蓋をして10分。

バスマティライス。お店の人が言ってた通り、すごく良い匂い。そしてフワフワー。ジャスミンライスとはまた別だね。

マリネも添えて出来上がりー！！

なんか凄いよ。シンプルパウダーはマイルドで作ってウチ的にはちょうどよかった。じんわり辛くて、目がカッとなる旨さ。

いやー、ほんとにね、こんなに美味しいカレーがウチで作れるなんて知らなかったよ。テキスト買ってよかったわー。そして何よりデリキャセだな。毎日使ってると言っても過言ではない出番です。

明日も登るぞー。明日は何カレーにしようかなー？