マガジンのカバー画像

食の事

2
世の中にはすごい塩麹を粉にする人がいる‼️ 使い方は例えば唐揚げの下味用だったり、私は卵焼きの時とかドレッシングの時にお手軽発酵で使ってます。
運営しているクリエイター

2020年3月の記事一覧

おかずリレー

塩麹を入れたトマトソースを多く作り、いろいろアレンジします。 1日目 白魚の入ったオムレ…

2