四万十　豚のケーキ屋？？さん

きのう、雨に煙る四万十の山中をドライブした帰り、豚のケーキ屋さん？？を見つけました〜＼(^o^)／

正面から見ると〜こんなん↓↓

ほらほら、どう見ても可愛いスイーツ屋さんのようでしょう^^？？

実はここ立ち寄る気はなかったんですが、車を走らせていると、道路沿いのお店に、可愛いとは言い難いどでかい黒豚さんが二頭もでーんと座っているじゃないですか。まるで仲間を手招きしているようーー；

はい。これは行かねばならぬ、と行ってまいった次第です‥‥。

産地直送、豚肉直売の「デュロックファーム」さん。そうここ、四万十の奥地へと分け入る手前にある四万十町（旧窪川町）の窪川は、高知県内では有数の米どころであると同時に、養豚が盛んな豚どころ^^　「四万十ポーク米豚」といったブランド名の豚肉が高知のスーパーでは必ずといっていいほど売られています。そういえば、近くの道の駅で売られている豚まんも名物ですしね^^

それにしても肉屋さんにしては斬新ーー；　よく目立つお店の名前入りの旗さえなければ、普通にケーキ屋さんか、カフェのようです。でもここはやっぱりお肉屋さん。「新鮮な豚肉と、豚肉を使った惣菜・加工品の直売所」と銘打って、４月21日にオープンしたばかりのようです。

早速中に入ってみました！

やっぱお洒落〜＼(^o^)／

ケーキ屋さんのお菓子みたいに、お洒落な豚菓子が揃ってる〜〜と思ってよくみたら、チャーシューやベーコン、それにワインにぴったりのパテやコーンドポーク（というらしい）がいっぱい＼(^o^)／

これはnoteおやつ部かnoteおつまみ部か、どっちかへの投稿やなあ^^

もちろん、肝心のお肉も！！

その場で切り売りしてくれま〜す。

で、バラ肉をちょっとだけ購入。残り物のもやしに、ほかの道の駅で買っていた高知特産ニラをふんだんに使って、夜は久々にニラトンにしてみました＼(^o^)／

ご飯が、ワインが、進む〜＼(^o^)／　これはやっぱnoteおつまみ部やなあ^^;

おつまみ部ついでに、もう一つおつまみを。四万十川近くの道の駅で売っていた大好きなナガレコ（高知以外ではトコブシとも言うようですね。貝です^^）です！！

これをちょっと高いけど、思い切って100グラムきっかり購入^^

居酒屋風に簡単バター炒めにいたしました＼(^o^)／

たっぷりのバターで３分ぐらい？　もうちょっとかな。塩胡椒なんてしなくても潮の香りがひとりでに^^

貝の身が縮こまって、もう駄目〜って言うぐらいになったら完成です♪♪

大好きなニラトンとナガレコで幸せな夜🎶🎶

さあ今年のゴールデンウィークも残す限りあと1日ですよ！！って毎日がGWなわたし。。

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