ぶた、はねる

スーパーに行ったら豚の皮が売ってたので

なんとなく買ってみた。

「豚の皮」「レシピ」で検索してみたところ

出てきました。

「チチャロン」

美味そうじゃないか！早速作ってみよう！

ということで、

キッチンバサミでカットして

茹でて

汁気がなくなったらそのまま焼いて、

油が出てくるので、それでじっくり揚げる、と。

出来た！うまそう！

なんてだいぶ飛ばして書きましたが、実はここに至るまでけっこう大変で、、

めちゃめちゃ跳ねる！っちゅうか爆発する！

危ないから蓋をしたんだけど、爆発の勢いで蓋が浮く！

こんなことレシピに書いていなかったぞ！

娘は怖がるし、気は抜けんし、

跳ねた油を都度ふきふきしつつやっていたので、

途中の写真は一切なし。

まぁ、美味しかったけどね。

味付けはマキシマムスパイス。

さらに、残った油でフライドポテト。

こっちの方が美味かった。