今日の船のお弁当とか、作り置きとか。
今日の船のお弁当、二人分です。タコ、車海老、ヤングコーン、肉じゃが、枝豆です。
昨日の船のお弁当。
作り置き。肉じゃが、黒いんげん豆の水煮、黒いんげん豆のあんこ風。
黒いんげん豆の水煮。水でもどした豆を炊飯器で炊くだけで手間なしでできちゃいます。味をつけていないので、サラダにまぜたり煮物に入れたりして、4、5日くらいで食べる予定。
黒いんげん豆の水煮を少し取り分けて、砂糖をスプーン一杯程と塩ひとつまみ入れて、5分程煮たらてきとうに潰して完成です。砂糖は少し入れるだけで甘みは十分あります。トーストにバターとあんこをたっぷりのせて、あんバタートーストで食べるのがお気に入り。
肉じゃが。
今日の買い物。コストコ。ロメインレタス2個、ブドウ1.8kg、オーガニックバナナ1.3kg、マテ茶鶏もも2kg、だいこん1本です。全部で2500円くらいでした。
今日の買い物。ゲンキー。納豆3pを2つ、とうふ2、焼きそば3、あと写真は撮ってないけどポテトチップスやカッパえびせんなどのスナック菓子を9袋、醤油一本です。全部で1000円くらいでした。
実家でトマトをたくさんもらいました。
梅干しももらいました。
ピーマンとナスももらいました。
今朝みんなが食べ終わった残り。残りは全部私のごはんに。いただきました❤️