オーストリッチ丼・ポッターと飲んじゃいけない汁─2024.8.29

・吉野家のオーストリッチ丼というレアなものを食べた。どうやらダチョウの肉を使っているらしい。お値段1600円以上(！)。

・おおよそローストビーフのような仕上がりとなっているが、牛肉よりは少し淡白な味。山わさびやサワークリームのソース(左上のマヨネーズみたいなやつ)が素晴らしい相性で、ローストビーフ丼として違和感なく美味しくいただけた。

・勿論値段ほどの味ではないが、ダチョウを使用する事自体が試験的な取り組みだろうから、この点に関してどうこう言うのは野暮だろう。

・写真を撮るのを忘れたが、コラーゲンたっぷりのガラスープが味噌汁のようなノリでついてくる。このスープは臭くて本当に不味かった。食べ物というよりは、調理の過程で精製された飲んではいけない汁と言った方が適当な味だった。