お弁当記録23

2023/12/09

＜メニュー＞
野菜たっぷりの焼きそば、ゆかりご飯

＜よかったところ＞
・前日の夕飯をそのまま弁当に

＜改善点＞
・もう１品副菜をいれてもよかったかな。

昨日は急遽、夕飯を作ることになったので、多めに焼きそばを作ってお弁当とした。職場からの帰り道でスーパーに寄り、夕飯とお弁当のメニューを考えながらお買い物をする。世の中の働きながら毎日食卓を担当する人たちのすごさを思い知った。

我が家の食卓を担当してくれている妻も働いているから、本当に頭が下がる思いだ。今までも感謝しているつもりだったが、実際に自分でやってみるとより妻の日頃の苦労や思いやりへの理解と感謝が深まる。

これからは毎食「美味しいよ」と積極的に伝えられるように努力しよう。そして、たまには美味しい食事を食べてもらえるように、楽しんで料理に取り組んでいきたい。