うえやまとち（1954.2.22- ）『クッキングパパ　106　モーニングKC』講談社　2009年9月刊　208ページ　　King Crimson "Easy Money" "Fragged, Dusty, Wall Carpet" (1973.6.25) Central Park, New York City, USA　カラー動画　11:56　　日記　2021年4月14日　アゼルバイジャン料理　ギュルザ　他

2024年3月26日 01:18

日記
2021年4月14日
午前1時45分起床　室温16.8度　湿度50％

糸島市天気・最低最高気温予報
本日4月14日午前6時　晴れ　8.3度　最高気温　午後3時　15.5度
明日4月15日午前6時　晴れ　7.0度　最高気温　午後1時　17.5度
https://tenki.jp/forecast/9/43/8210/40230/1hour.html

https://twitter.com/nobuyo5696/status/1381284385413038086

「餃子食いてえ...」とうちのロシア人(お母さんがアゼル系)に話す

→「ギョーザ？アゼルバイジャン料理の？」と言い出す

→...コノ人何言ッテンノ？😳

→調べたら【ギュルザ(Gürzə)】というもう餃子そのものな料理があるらしい(今ここ)

...アジアの食文化と言語の伝播すごすぎ。今年一番の驚き。 pic.twitter.com/V3ZHxWtqZx
— 小山のぶよ🇵🇹『ジョージアローカル食堂探訪記』発売中 (@nobuyo5696) April 11, 2021

https://www.youtube.com/watch?v=ZxCRcM0ys_4

Gürzə
餃子そのものな料理
https://en.wikipedia.org/wiki/G%C3%BCrz%C9%99

サンキュ！
https://39mag.benesse.ne.jp/housework/content/?id=96903
野菜たっぷりクラムチャウダー

https://39mag.benesse.ne.jp/housework/content/?id=96901
キャベツの花シュウマイ

https://39mag.benesse.ne.jp/housework/content/?id=101303
元家政婦の春休み5日分の買い物と献立

https://www.youtube.com/watch?v=1X8pddqAAPU

King Crimson
"Easy Money"
"Fragged, Dusty, Wall Carpet" (1973.6.25)
Central Park, New York City, USA
カラー動画　11:56
https://www.youtube.com/watch?v=1X8pddqAAPU

https://www.y2mate.com/youtube-mp3

Starless - 40th Anniversary Series
　Disc 24　BLU-RAY DISC TWO
https://en.wikipedia.org/wiki/Starless_(box_set)
https://www.kcdb.jp/40th_Starless.htm
https://www.amazon.co.jp/dp/B00MOZ1N7S
2014年11月3日購入
全27枚ボックスセット　23824円
2021年4月14日現在　販売価格16744円

1973年初夏の米国公演
6月6日～7月2日　19会場
十五日目
https://www.dgmlive.com/tour-dates/277

Robert Fripp (1946.5.16- )
　Guitar, Mellotron
David Cross (1949.4.23- )
　Violin, Mellotron, Keyboards
John Wetton (1949.6.12-2017.1.31)
　Bass, Vocals
Bill Bruford (1949.5.17- )
　Drums, Percussion

"Easy Money" に続けて、
6分20秒頃から
6分ほどのインプロヴィゼーション。

「『音楽を目新しくするには二通りの方法がある。
一つは既存の曲を絶え間なく作り替えてゆくこと。
そしてもう一つはその場でのインプロヴィゼーション。
或いは、やっていくうちに作り上げていくという事である。
当時［1973-74］の我々のポリシーは
書き下ろしていない曲を2曲はやるという事だった。
当時のイギリスのジャズ界でそれは「フリー」と呼ばれ、
クリムゾン用語では「ブロー」だった』
ロバート・フリップ　1992年」
http://picnic.to/~marika/boot/crimson/crimson05.html

King Crimson
"Doctor Diamond" (1973.6.25)
Central Park, New York, USA
https://www.youtube.com/watch?v=wEZIUbgsSSc

King Crimson
"Exiles" (1973.6.25)
Central Park, New York City, USA
https://www.youtube.com/watch?v=9V7HcgtPIs4

うえやまとち（1954.2.22- ）
『クッキングパパ　106
　モーニングKC』
講談社　2009年9月刊
2015年4月24日第2刷
208ページ
https://www.amazon.co.jp/dp/4063003116
https://kc.kodansha.co.jp/product?item=0000004250
「COOK.1020　幸せのチキンライス」
29ページまで試し読みできます。

「おいしい新米の季節が到来！！
　そのまま食べてもおいしいけれど、クッキングパパ流アレンジはいかが？
まもるがひとみちゃんに嬉しい気持ちを込めて作るグリーンピースが
たくさん入った「チキンライス」、
父の日に田中が元輝といっしょに作る「ガーリックライス」、
まことの寮に入ってきた新入生におくるスパゲティーも入った
ユニーク「スパめし」！！
今晩の夕飯の主役はお米を使ったスペシャル料理で決まり！！」

太宰府市民図書館蔵書

『モーニング』
2008年27号～39号掲載の
COOK.1020-1029　十篇（第105巻は2008年15号～30号）と
「うえやまとちの写真でクッキング（野菜麺）」。

COOK.1020　幸せのチキンライス（スペシャルライス特集‐1）
COOK.1021　元気なパパのガーリックライス（スペシャルライス特集‐2）
COOK.1022　すぱらしいスパめし（スペシャルライス特集-3）
COOK.1023　豪華！！　アワビのワタミソ焼き！！
COOK.1024　チューカレーでお疲れーさん！！
COOK.1025　夏にあつあつウナギ鍋
COOK.1026　格別！！　スムージー
COOK.1027　ナス麺であ～涼しい！！（夏の麺特集-1）
COOK.1028　スタミナ満点皿うどん（夏の麺特集-2）
COOK.1029　ガーッと油そば！！（夏の麺特集-3）
うえやまとちの写真でクッキング（野菜麺）

季節は、グリーンピースと父の日と空豆の初夏から夏の終わり。
表紙は「COOK.1022　すぱらしいスパめし」p.58
表紙カバー表見返し著者近影はにんにくの収穫。
裏見返しは「COOK.1026　格別！！　スムージー」p.123　のみゆき。
裏表紙は「COOK.1025　夏にあつあつウナギ鍋」p.117

「COOK.1029　ガーッと油そば！！（夏の麺特集-3）」p.186
金丸産業営業二課青木ルリ子の恋人・原口（36歳）の
大学同窓会会場は、創業明治37年な
「中国菜館福新樓」
https://www.fuxinlou.co.jp/
でした。

筑紫女学園大学図書館に勤務していた頃（1987-2007）に、
何度か、食べに行きましたけど、
豪華・高級な感じのお店だったので、庶民的な
「平和樓」
https://www.nishinippon.co.jp/item/n/888004/
ほどには通いませんでした。

https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/d5bc94350043360cf45aed9250046c8094615603

田中・江口・青木が映画を見た後で食べに行く
「キャナルシティ博多ラーメンスタジアム」
2001（平成13）年12月開店
https://canalcity.co.jp/ra_sta/
は、可処分所得があった頃からありましたが、
行ったことはありません。
キャナルシティ自体も、ニ三回しか行っていないかなぁ。

「田中　あの島まで泳ぐぞー！！
江口　無理です――っ！！」
p.70「COOK.1023　豪華！！　アワビのワタミソ焼き！！」
の海水浴場はどこなんだろう？

バーベキューを食べながら、
「荒岩　近所の魚屋をのぞいてみたら――
　うまそうなもの［鮑］があってなー」p.74

第106巻の料理は、
懐妊したひとみにまもるが作る
梅田君家庭菜園収穫グリーンピースのチキンライス、
ステーキを焼いたフライパンで作るガーリックライス、
短く折ったスパゲティ入りパエリャ、
鮑ワタ味噌焼き、
みゆきと空吾（根子田敏夫・味知の長男）が作るシチューとカレー、
鰻白焼き鍋・雑炊、
冷凍した桃で作るスムージー、
麺つゆで食べるスライサーで細長く切った茄子・胡瓜・ゴーヤ、
太くて柔らかいチャンポン麺の皿うどん、
荒岩・田中共同研究開発特製ダレ油そば、
です。

読書メーター
2015年5月から読み始めた
うえやまとちの本棚
登録冊数163冊　刊行年月順
https://bookmeter.com/users/32140/bookcases/11091222
あと何冊読めるかなぁ？

食べ物の本棚
登録冊数833冊　著者名五十音順
https://bookmeter.com/users/32140/bookcases/11091194
エッセイ、小説、マンガ、絵本、レシピなど

マンガの本棚
登録冊数1864冊　作家名五十音順
https://bookmeter.com/users/32140/bookcases/11091192

https://note.com/fe1955/n/nb5bb99744b44
うえやまとち（1954.2.22- ）
『クッキングパパ　107
　モーニングKC』
講談社　2009年11月刊
2015年4月24日第2刷
208ページ

https://note.com/fe1955/n/nfea58f0cd9b3
うえやまとち（1954.2.22- ）
『クッキングパパ　108
　モーニングKC』
講談社　2010年1月刊
2015年4月24日第2刷
208ページ