うえやまとち（1954.2.22- ）『クッキングパパ　107　モーニングKC』講談社　2009年11月刊　208ページ　　日記　2021年4月20日　穀雨　庭のジンチョウゲとボケ　　コウケンテツ　プデチゲ　他

2024年3月23日 01:06

日記
2021年4月20日
午後9時55分起床　室温16.1度　湿度46％

糸島市天気・最低最高気温予報
本日4月20日午前6時　晴れ　8.0度　最高気温　午後2時　20.8度
明日4月21日午前6時　晴れ　9.2度　最高気温　午後0時　23.3度
https://tenki.jp/forecast/9/43/8210/40230/1hour.html

https://www.calc-site.com/search_dates/4/20/2021

今日
2021年4月20日は
旧暦2021年3月9日、
二十四節気の第六、穀雨です。
次は立夏。
http://koyomigyouji.com/24-koku.htm

「春雨が百穀を潤すことから名づけられたもので、
雨で潤った田畑は種まきの好期を迎えます。
この時季に、特に雨が多いというわけではありませんが、
穀雨以降、降雨量が多くなり始めます。
「清明になると雪が降らなくなり、
穀雨になると霜が降りることもなくなる」
という言葉があるように、
南の地方ではトンボが飛び始め、
冬服やストーブとも完全に別れる季節です。
変わりやすい春の天気もこの頃から安定し、
日差しも強まってきます。
昔から、この日に合わせて田畑の準備をします。
穀雨が終わる頃に八十八夜を迎えます。」

庭のジンチョウゲとボケ
2021年2月25日撮影

https://www.youtube.com/watch?v=RdNUsb2eEhw
コウケンテツ
おうちで簡単韓国料理シリーズ！
プデチゲ

サンキュ！
https://39mag.benesse.ne.jp/lifestyle/content/?id=91234
カルディ　「激辛だけどクセになる」インスタント食品

https://39mag.benesse.ne.jp/lifestyle/content/?id=91169
カルディ　「デュカ」50g　417円
3人の子のワーママがリピ買いしてる時短料理アイテム

https://39mag.benesse.ne.jp/housework/content/?id=96915
鶏胸肉のナゲット風

うえやまとち（1954.2.22- ）
『クッキングパパ　107
　モーニングKC』
講談社　2009年11月刊
2015年4月24日第2刷
208ページ
https://www.amazon.co.jp/dp/4063003132
https://kc.kodansha.co.jp/product?item=0000004252

「常務の孫のさやかちゃんは、もう幼稚園児。
少々反抗期だった広田家の高校生・まあくんには彼女が。
相変わらずマイペースな田中家の小学生・元輝は、
友達と同じ女の子が気になって……。
子供達の成長が微笑ましいエピソード満載!!　

第107巻のメニュー……ヤマメのサンショウミソ焼き＆姿寿司／エビマヨ／プデチゲ／秋のミニコース／ショウガの砂糖漬け＆飴／カプサイ飯／シブースト／けんちゃん焼き／クルマエビの握り寿司／ふ丼」

試し読み　～29ページ
「COOK.1030　美味!!　ヤマメのサンショウミソ」
https://x.gd/ZXZW7

太宰府市民図書館蔵書

『モーニング』
2008年40号～51号掲載
COOK.1030-1039　十篇と
「うえやまとちの写真でクッキング
（クルマエビの握り寿司）」。

COOK.1030　美味!!　ヤマメのサンショウミソ
COOK.1031　エビマヨの幸せ
COOK.1032　プデチゲでいってみよう!!
COOK.1033　秋のミニコースはいかが!?
COOK.1034　ショウガで合唱!!
COOK.1035　スキッとうまいカプサイ飯
COOK.1036　アイ・ライク・シブースト
COOK.1037　けんちゃん焼きでチャンチャン♪（新米クッキング特集-1）
COOK.1038　クルマエビな幸せ（新米クッキング特集-2）
COOK.1039　フカフカふ丼（新米クッキング特集-3）
うえやまとちの写真でクッキング（クルマエビの握り寿司）

季節は秋。

表紙は「COOK.1038　クルマエビな幸せ」p.165
表紙カバー表見返し著者近影はどこだろう？
「COOK.1030　美味!!　ヤマメのサンショウミソ」の取材先かなぁ？。
裏見返しは「COOK.1035　スキッとうまいカプサイ飯」p.105　の
河合美代子（夢子さんの弟・木村達也の恋人、この第107巻ではまだ
「河合ちゃん」と呼ばれていて名前不明）。
裏表紙は「COOK.1032　プデチゲでいってみよう!!」p.57

まだ食べたことのないプデチゲが美味しそうだなぁ。

コウケンテツさんのレシピ
https://tuberecipe.com/recipe/3608/detail
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/14079_プデチゲ.html
の食材は、キムチ豚バラ玉ねぎソーセージにらスライスチーズ等ですけど、
田中一（はじめ）くんの
「三千円もありゃー　十～～分！！
　キルキルさんに教わった　安上がりだが
　メチャクチャうまい料理」p.52
では、ランチョンミート魚肉ソーセージチーズ蒲鉾豆腐ねぎえのき茸餅ご飯、が追加されてます！

第46巻（1996年10月発売）で生まれた、
田中一・夢子夫妻長男・元輝（げんき）くんが、
いつのまにか、小学一年生になってました。

次の第108巻では、まことが成人式！
「次巻のお知らせ　まこと、子供から大人へ――。」p.206

第107巻の料理は、
佐賀県浜玉町山奥で釣ったヤマメ山椒味噌焼き、
自家製マヨネーズで食べる揚げ海老、
韓国のラーメンキムチ鍋プデチゲ（部隊鍋）、
梅田夫妻家庭菜園収穫落花生ポタージュ、
生姜砂糖漬け、
韓国唐辛子みじん切りハムにんにく炊き込みご飯、
リンゴのタルト・
シブーストクリーム（メレンゲ・
ゼラチン入りカスタードクリーム）、
味噌焼きおにぎり熱々コンソメスープがけ、
虹子さんが作った活き車海老握り寿司、
まことが琉国大学学園祭で作る
沖縄のくるま麩玉ねぎ玉子丼、
です。