雑男飯20食目「しょうが焼きレシピ」まあマヨネーズかけときゃ美味いよね
うすちゃすちょりっす。
いやー、生姜焼きってさ何が大事か知ってる？
大事な事は３つ。
①ちゃんと漬けること
生姜焼きって何が大事って
ちゃんと1日以上つける事です。
味付けは自由だけど基本は醤油ね。
②臭いを消す事
俺の場合は以前豚バラホイル焼きとか
豚バラ梅しそ巻き定食とか
ニンニクパンチ餃子を載せた時に書いたけど
豚臭さ、豚に限らず肉全般の肉臭さが嫌い。
ちゃんと漬け込んで出来るだけ消し去る派。
だから、当日に生姜焼きを食うことはないっ！笑
ジップロックに豚バラ入れて
そこに酒と醤油と刻んだ生姜(大体肉200gに１つです)&チューブのおろししょうがティースプーン
山盛り1杯くらい👌
ぶち込んでもみもみしたら冷凍庫ぶちこんで
おやすみぐっない
③雑に焼かずに一枚ずつ丁寧に焼く事
最後は解凍後に雑に焼かずに、
丁寧に一枚ずつ広げてフライパンで綺麗に焼くことです✨
はいどーん
醤油マヨがついたペラ肉！笑
まいうー😋
しょっぱい卵焼き作ったら
俺は天才だな
まじ引っ越しだりー
アデュー