楽しかった静岡おでんナイト
2025/２/21（金）
に行われた、ご当地FOODイベント第一弾!
静岡おでんナイト！が無事開催されました。
今日はその時の様子をお話しさせていただきますね。
静岡に縁がある方も、そうでない方も様々な方
にご参加いただきました。
会の流れとしては
自己紹介
ドリンクじゃんけん
乾杯
おでん登場
店主発表
歓談
と、こんな感じで進行されていきましたが
皆さまの静岡に対する知識と造詣が凄くて
私たちが教えていただく事の方が多かった
です。
お酒あり、おでんあり、学びありの
楽しくて有意義な2時間となりました。
店主発表ネタはこちら
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まずは、イベントでお出しする地酒「花の舞」、クラフトビール「スルガベイインペリアルIPA」、ソフトドリンクを紹介
ドリンク類の紹介の後は「おでん」とはなんぞや？の説明
①おでんの定義
②おでんのルーツ
③おでんの特色
④日本三大おでんとは？
鹿児島おでん、島根おでん、静岡おでん
⑤静岡おでんの歴史
静岡おでんの誕生エピソード、戦後の屋台時代、都市計画により
静岡おでん街（青葉おでん街、おでん横丁）
駄菓子屋などで売られていたなどのお話し
黒ハンペンに関して
そのあとは、静岡県の成り立ち、文化の説明、家康や「駿府城」のお話し
静岡方言
東京の地名にある静岡
銀座は静岡発祥、神田駿河台、浜松町など
建物、日本橋のスルガ銀行、新橋の静岡新聞ビル
ここで静岡市内にある静岡新聞の本社ビルのお話で
ビルの中にあったレストラン「バイロン」のお話しで盛り上がりました。
その後は青葉おでん街や静岡駅周辺の街歩き動画などを流しました。
今回は私も「静岡割り」を飲みながらフードを作ったり
皆さんとお話ししたりしてホントに楽しすぎました。
その他のイベント限定メニュー
富士宮焼きそばも好評でした。
特徴としては麺は蒸し麺を使用。
「肉かす」と「だし粉」がふんだんにかかっていて
しっかりとした出汁の味が楽しめます。
おでんも同様なのですが
黒はんぺんや、だし粉（魚粉）がけっこうクセ強
なのでお初の方は大丈夫かな？
と心配しておりましたが参加された皆様が
「美味しい、美味しい」と召し上がっていただきました。
私たちがオペレーションにかかりっきりになって
しまう時間を、いつもお世話になっているジオ飯
さんが繋いでくださったり、初めましてのお客様
にもお客様同士でお声がけいただいたり
盛り上げてくださったり、いつも以上に参加型で
私たち夫婦も終始笑顔で会を締めくくることができました。
皆さま、本当にありがとうございました。
次は名古屋味噌ナイト
「味噌」との遭遇！
でお会いしましょう！