カロリーゼロは本当なのか？

一般的に「カロリーゼロ」と表示された食品は、1食分あたりのエネルギー量が20kcal未満であるものを指します。
実際には完全にゼロというわけではありません。カロリーゼロと表示される食品も微量ながらカロリーが含まれています。

たとえば、ゼロカロリーソフトドリンクや人工甘味料を使用した加工食品など、非常に低いカロリー量であるため「カロリーゼロ」と表示されていますが、その小さなカロリー量も無視できるわけではありません。

さらに、消費者庁による食品表示基準では、カロリーゼロと表示するためには1食分あたりのエネルギーが5kcal未満という規定もあります。つまり、20kcal未満とされている製品でも、実際はさらに低い場合もあります。

ですので、「カロリーゼロ」であっても完全にゼロではないことを念頭に置いて食べることが大切です。
もちろん、適量を守って摂取し、バランスのとれた食事を心がけることが健康にとって重要です。

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