アラカブを堪能

先日、友達と釣りに行ったのだがやはり聞いていた通りで冬の釣りは渋い、釣れる魚が少ないのである。それでもまあ大きい青物はたまに連れたりして脂も乗ってるから自分達も期待にしていたが結局アラカブ5匹で終わった。

アラカブなんて大体リリースするのだが、さすがに何も釣果無く帰るのも面白くないのでアラカブを持って帰ることにして唐揚げにした。その一部始終を撮ったので載せておく。

アラカブ　（一匹は別で置いている）

鱗、内臓を取ってきれいにした

ちょっと可愛げがある

しっかり小麦粉つけて

油に投入ー！

一回上げて2度揚げした

お皿に盛り付けて

完成！

ポン酢で美味しかったです。頭からバリボリ音を立てながら食べました。

★おまけ

アラカブの味噌汁
香りと味が上品で作って良かったです。

★おまけ2

つぶらな瞳のイワシ
友達がサビキで釣ってました。

ではまた！