千葉県 飯沼本家 甲子 初しぼり 純米吟醸生原酒

1. 米：五百万石、山田錦

2. 精米：58%

3. 日本酒度：±0

4. 糖度：－

5. ぷちぷちとやさしい炭酸ガス感があって「生きている」を感じられます。甘さだけでなくリンゴやブドウのような酸味もあり、甲子らしいバランスの良さ。好きです。甲子って読めないですよね。このラベル、フリガナ振ってありました。昔はなかったと思います。
   千葉のお酒、おいしくなりましたよね。鍋店さん、寒菊さん・・・。楽しみです。蔵見学行ってみようかな。