[ワイン備忘録]LEGAMI Brut2020 CAMEL FARM WINERY
お初のワイナリー。お初の品種!
北海道 余市のキャメルファームワイナリー。
ブランフレキッシュ?
飲んだことない。
興味が湧いてくる、スパークリング!
ブランフレキッシュ60%、ケルナー40%。
色調:グリーンかかった淡いイエロー。キメ細かく持続性のある泡。
香り:ボリュームも程よくある。完熟した青リンゴやゴールデンデリシャス。ミントやハーブ。そして白いお花。
味わい:口当たりは柔らかく、和みかんの様な柑橘系の果実味と優しい酸味。含み化にほんのりブリオッシュ。辛口だがドライ過ぎないのが良い。