2022.9.2 モネ君のわんこご飯

2022.9.2備忘録
モネ君のわんこご飯
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おすそ分け食材でのご飯作り☆。.:＊・゜
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細かく切ってコトコト煮てふっくらご飯の出来上がり☆。.:＊・゜
＋毎日しゃないけど
入れる時は良質なオイルを心がけてます♡
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あっという間に完食です.｡.:✽・ﾟ.｡.:✽・ﾟ＋.｡.:✽・ﾟ＋.｡.:✽・ﾟ＋.｡.:✽・ﾟ
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人ごはんからのおすそ分け食材
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大根 30g
トマト 10g
オクラ 7g
パクチー (モネ君初食材) 少々
ニンニク ほんの少し
生姜 ほんの少し
黒酢ほんの少し
ナッツ適当
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＋食材
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カラダがよろこぶ出汁 小さじ1
オートミール 大さじ2
卵 1個
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⁡※g表示はあくまでモネ君(3kg)仕様の2食分
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翌朝も同じメニュー
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モネ君 晩ご飯後のデザート 
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バナナ
豆乳グルト
ブルーベリー
はちみつ
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■人ごはん■
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☆骨取り鯖醤油麹 
☆よだれ鶏
(塩麹)
☆冷やしトマト
(玉ねぎ麹、黒麹の醤油麹)
☆大根のお味噌汁
(自家製豆味噌)
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この日は
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主人から作ってみてと
LINEでレシピを送られてきた
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「よだれ鶏」に挑戦

※レシピ貼りつけようと思ったけど失敗💦

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塩で下味って言っ記載してあったけど
塩麹にしてみました。
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鳥の茹で方が記載してあって
その通りしてみましたが
こちらも参考になりました♡
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少し低音調理っぽくて
次回は おうちにある機器で
違った仕上げ方も試してみようかな
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モネ君ご飯は
鶏肉取りわけし損ねたので
卵ちゃんをメインに
モネ君初食材のパクチーを添えて
ナッツの風味豊かなご飯に
なりました♡
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