鳥取移住教室 10月問題③
国土交通省では毎年、一級河川の水質調査をしています
令和５年の調査で『水質が最も良好な河川』として
全国で１７河川が選出されていますが、
そのうち２つの川が鳥取県で選出されています
これってすごくないですか？
①小鴨川
②天神川
どちらも鳥取県の農業の中心、鳥取県中部を流れる川です
川の水がきれいという事はその近隣でとれる農作物も美味しい水で育ちます
美味しくなるはずなのです
鳥取県のお米もその一つです
私が移住コーディネーターを始めてすぐに出会って感動したのが
伯耆町のどぶろく『上代』
20代の女性社長さんが、大阪からUターンして
地元の閉業しかかけた酒蔵に志願して3年かけて社長になりました
彼女のセミナーに参加して、彼女の体から満ち溢れるエネルギーの強さに
感動したことを覚えています
彼女は酒蔵の社長ですが、地域の方と協力して酒米も作っています
お米ってうるち米だけではないですよね！
お米って種類がなさそうで色々あるんです
最近では『○○専用米』なんて特性の料理に特化したお米もあります
おにぎり専用米っていうのもあるそうですよ
昨日からとっとり・おかやま新橋館のアンテナショップでは
とある専用米が昨日と今日で試食販売しています
今日はそんなお話から出題しています
回答してこの専用米が気になった方は10月中なら
アンテナショップでお買い求めいただけますのでぜひお越しください！
ちなみに、私も試食させていただき購入いたしました
とっても香りのいいお米です
あ！ヒントになっちゃったかも！
やってみてくださいね！
こたえはこちらにあります👇