サーターアンダギー
こんにちは。
花嫁修行中ななかです！
今日はサーターアンダギーを作ろうと思います。
沖縄のお土産でご近所さんからサーターアンダギーの粉をもらったのでそれを使って作っていきます！
《使用した材料》
・サーターアンダギーミックス 一袋
・卵 3個
・サラダ油 大さじ２
・揚げ油
それでは早速作っていきます！
まず卵をときます。
その中にサーターアンダギーミックスを加えます。
この時に私はゴムベラで混ぜてたのですが、サーターアンダギーミックスのレシピに書いてあるように"しゃもじ"で混ぜた方がいいです。
ゴムベラで混ぜるとこうなります。
まさかの真っ二つ。
なのでサーターアンダギーの説明通りしゃもじに交代です。
混ぜ終わったら30分程寝かせます。
手に油をつけて、丸めて140〜150℃で揚げていきます！
いい感じ〜！すごく簡単にサーターアンダギー作れました♡
外はサクサク中はふんわりした美味しいサーターアンダギーが出来ました♪
とっても簡単に作れましたが、しゃもじで混ぜないと割れるので気をつけてくださいね！笑
ななか@花嫁修行中
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