【週末トリップ・新潟】おいしいものにたくさん出会った旅
雨のせいにして、ご飯を食べる以外ほぼ何もしなかった新潟旅行の振り返りです。
東京駅９時００分発の上越新幹線とき号に乗って、５年ぶりに新潟へ。少し時間があったので待合室に行ったら「三連休で新潟に行く人なんているんすかね？」「いないだろ」という会話が聞こえてきて、くすっと笑いそうになってしまいました。
出張で新潟に行く２人組っぽかったので、新潟は仕事で行く場所だと考えていると思われます。
旅行で行く人もおりますよ。
１日目はお昼も夜も新潟駅直結のCoCoLo新潟でごはんを食べました。
【１日目ランチ】Bit Market CoCoLo新潟店
魚介たっぷりシーフードのラザニアにしました
季節のサラダには生ハムとイチジクが入っていて、さっぱり酸味のあるドレッシングがかかっていました。イチジクが甘くておいしすぎ。
あとはキャロットラペ、イタリアンマリネ、バルサミコ酢をからめたからあげって幸せすぎます。
【１日目の夜ごはん】地魚と新潟和牛 壱勢 CoCoLo新潟店
右手前は筋子のみそ漬けです
日本酒が飲めたらもっと最高
これも最高
栃尾の油揚げがパリパリで最高
【２日目ランチ】ホテルグローバルビュー新潟 DINING EDIT ECHIGO
新潟駅前のホテルのレストランです。ランチはサラダ・デザート・ドリンクビュッフェ付きです。
ソースはゆず醤油でさっぱり
スープはミネストローネでした
with レモンソース
あとモンブラン！
ごはんがおいしい旅は最高です。本当はもっとちゃんと観光したかったので、また行く計画を立てようと思います。
また９月に来ればいいのか！