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《東京限定》この絶品”つけ麺もつ”食べたことありますか?
今日もお疲れ様です!
”つけ麺“が大好きな
幼少期グアム育ちのヨシキです。
あなたはつけ麺好きですか??
好きでも、好きじゃなくても、普通でも
「これは食べて欲しい!」と強く言える
つけ麺があるのでご紹介させていただきます。
はい、、こちらです!
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『龍の家 板橋大山店』
-読み方-
×りゅうのいえ
◯たつのや
これが、ほんとうに、美味しいのです。
ここ最近で1番記憶に残ってます。
友達にも自信を持ってお勧めできる味です。
まずは麺!
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麺といいつつ、いっぱい具が乗ってます…嬉
この日はたくさん食べたかったので、
並(¥950)ではなく、
「つけ麺もつ 大(¥1,050)」を注文しました。
【トッピング内容】
・もっちり麺
・チャーシュー 2枚
・メンマ
・海苔 3枚
・ネギ(レンゲに乗った)
※ここからは個人の食べ方入ります※
まず海苔とネギ(レンゲに乗ったまま)は残します。
なぜかは、最後にわかります。
麺は少し細麺でシンプルな感じが出てますが、
ちゃんと噛み応えがあって美味しいです!
そしてスープ、、
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いい香りが漂います…
これはとんこつの匂い、モツの匂い、
お腹が空いたのでもう食べちゃいます。。
いやー
口に入れた"瞬間"に美味しいと感じます。
味はとんこつ濃いめのスープで、
麺をスープ一周させて持ち上げると
背脂が一緒に絡まってきます。
一瞬で麺がなくなります。
美味しすぎて笑顔になります。
だがしかし、
まだ終わりません!
〆はなんと「割り粥(わりがゆ)」!!
よくあるのは、割りスープですよね
龍の家では、違うんです。
お店の方にスープの容器を渡すと
炊飯ジャーから粥をスープに入れて
レンジで温めてくれます。
"チン”
最後にネギを乗せて渡してくれます。
まず海苔とネギ(レンゲに乗ったまま)は残します。
なぜかは、最後にわかります。
最初に海苔とネギを残すと
伝えましたがここで登場です!
ネギが乗っていたレンゲを
使用して粥をすくって食べます。
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スープと粥はもちろん
ネギもアクセントになって合うんです。
あー最後まで堪能しました。
この満足感は
「最高」以外の言葉が見つかりません。
この美味しさを
ぜひあなたの口で味わってください。
ごちそうさまでした。
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『龍の家 板橋大山店』
住所:東京都板橋区大山東町22-5
営業時間:11:00~22:00
定休日:毎週火曜日(祝日は営業)
※年末年始、GW、お盆期間などは変更あり
席数:11席(カウンターのみ)
駐車場:なし
支払い方法:現金のみ対応の券売機(食券機)
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※つけ麺大好きな人の個人の感想です
※言い方が違っているメニューや素材があったらすみません
出典:公式HP https://www.tatsunoya.net/