【日記】台所にいる日

おれは有言実行するいきものなので、マロンクリームを作ってからシフォンケーキを焼いた。9時くらいから始めて終わったのが12時半くらい。

栗を茹でている間踏み台昇降運動などして時間を有意義に過ごした。自重を何とかしなくてはならない。ご自宅でやれることはやる。

出来上がったものがこちらでとても美味しかった。

そのクリームを使ってシフォンケーキを作るには卵白と砂糖をガーッとやってメレンゲを作らねばならないところ、アウトレットの電動泡立て器のおかげで、だいぶ簡単になった。シフォンケーキは、去年、油で焼くケーキ本を買ってからヘビロテしている。デコレーションケーキも作れるしバターないから無理だな、ってこともない。

あと今回使ったアーモンドはファミリーマートのやつで、あそこのおつまみ目的で売っているやつが製菓目的で買うのに凄いちょうどよかったので、今後も使ってゆきたい。

作ってる最中に、旅行へ行っていた人のからのお土産が冷凍便で届いた。開けたらホッケが入っていた。へんな偶然もある。そのお土産を片付けたり、入っていたでかい昆布を三分割や正方形に切り落とししていたらすっかり昼どきを逃したので、適当に梨切ってヨーグルトと食べてお昼ご飯とした。

家にある色々な食材をなんとか倒すことに腐心した1日だったな……久しぶりに予定のない1人の土曜日だったので、よゐこの配信アーカイブを流しながらダラダラ台所にいるの楽しかった。

美味しかったです。