【佐賀牛】実は超お手軽☆10分で出来る絶品すき焼き
外出自粛、自宅でたった10分絶品すき焼き。すき焼きってこんなに手軽にできるんだっていう、そういうお話です。
成城石井の精肉売場で佐賀牛の切り落としが100g700円ほどだったので本日は400g購入。これですき焼きをつくります。
鍋に火をかけ、牛脂でしっかりとコーティング。
肉とネギを炒めましょう。
その他の具材は新玉ねぎ、白菜、えのき、結び白滝(アク取りためにした茹でを済ませてから)焼き豆腐、そして三つ葉。すき焼きのたれは市販のものをどばどばっと。ちょっと濃いから水を足して。楽チン。
生卵に絡めて。