山ごはんを考える12

今回は「お好み焼き風 卵焼き」。

まず、ホットサンドメーカーにフライパン用アルミホイルを敷いておきます。

材料は

卵、キャベツ、天かす、ピザ用チーズ、干しエビ、こつぶもち、お好み焼き粉、かつお節。

ジプロックの中で卵を割りほぐし、お好み焼き粉(大さじ1くらい)を入れて、良く混ぜます。

卵の半分の量をホットサンドメーカーに入れ

キャベツ、餅、エビ、天かすを乗せ

チーズを乗せて、残りの卵をかけたらホットサンドメーカーを閉じます。

火にかけて、両面2~3分づつ焼けば完成です。

ソースとマヨネーズ

かつお節をかけて、いただきまーす。

このまま、ホイルにくるんで食べられるのでお箸いらずでした。