山ごはんを考える24

今日は出掛けるので、いただいたドンコ椎茸の簡単きしめん。

材料はきしめん、うどんスープ、椎茸、天かす、葱、卵、鰹節。

お湯が湧いたら、半分に折ったきしめんを入れ

椎茸とうどんスープを加え、椎茸がしんなりしたら

卵を割入れ、白身が固まって来たら火を止め

葱、天かす、鰹節をトッピングして完成です。
優しく幸せな味に出来ました。