山ごはんを考える7

今回は「スペイン風オムレツ」を作ろう…という意気込みで始めました。

用意するのは

野菜とソーセージを刻んだもの、ジャガイモを前日にレンチンして冷ましたもの、卵(+塩、胡椒)、ガーリックオイル。

そして、今回は100均で買った珈琲ドリッパーもお試しする事に。

シェラカップにフライパン用ホイルを敷き、オイルを入れて野菜とソーセージを炒めます。

野菜がしんなりして来たら、ジャガイモを投入。

クルリとかき混ぜて、割ほぐした卵も投入。

あくまでも「スペイン風オムレツ」を作りたかったので、ホイルの端を持ち上げ、蒸し焼きにするためにマグポットの蓋を載せてみました。

途中で蓋を開けて見ると…思ったようには固まっていませんでした。

お腹も空いたし…もういいや〜！っとグルグルかき混ぜて…ケチャップをかけて出来上がり。

お湯を沸かして、珈琲も淹れて

完成です。

「スペイン風オムレツ」ならぬ「スペイン風スクランブルエッグ」になっちゃいました。

まあ、美味しいから許す事に。

野菜はパプリカやプチトマト、コーンを入れても良さそうです。

珈琲もこの方が格段に美味しいのですが、持ち歩きや後始末を考えると市販のドリップパックの方が便利だなという感じ。

そこ大事なポイントだから。

そして、ガス缶の残量がかなり少なくなって来ています。

実際に山で使ったのは1度だけ…しかも、カップ麺と珈琲用にお湯を沸かしただけ。

早く実践したいです。