山ごはんを考える22

今回は野菜たっぷりきしめんです。

材料はきしめん、ほうれん草、椎茸、舞茸、新玉ねぎ、大根、スナップエンドウ、コーン、卵、5種野菜の味噌白湯スープ(無印良品)、ごま油。

お湯が沸いたらきしめんを入れ、さらに沸騰したら

野菜を入れます。はい、大量です。

コーンも入れ(冷凍コーンを溶かしたもの)

スープを入れ、野菜がしんなりしたら

卵を割入れ、火が通ったら

ごま油を垂らして、完成です。
野菜たっぷり食べられて幸せな味でした。