キッチンカー専門店「まぜそばトン」。クリスマス出店で販売した限定メニューが大反響！
みなさんこんにちは！
合同会社everfree広報担当の佐藤です。
これまで支援を続けてきたキッチンカー専門店「まぜそばトン」が昨年2022年12月25日のクリスマスに、うめきた外庭SQUAREで開催された野外イベントに出店しました。
クリスマスにちなんだキッチンカーの装飾やスタッフの方々もクリスマスコスチュームに身を纏い挑んだ9回目の出店。
その当日の様子についてご報告します。
クリスマス出店！限定まぜそばが大盛況でランチ時には長蛇の列！
当日はクリスマスに相応しい肌寒さの中でのスタートでした。
この日の為に試行錯誤を繰り返して完成したとされる、店長お手製のチャーシューを乗せた「チャーシューまぜそば」が今回の目玉です。
10月出店時よりバージョンアップし、来てくれるお客様に喜んで頂きSNS映えも狙った逸品。
写真でも分かるようにボリューム満点で、限定40食で販売しましたがお昼前には完売していました。
私も頂いたのですが、とても柔らかくてまぜそばと一緒に食べると2倍美味しかったです。
夕方には雨風が強まり生憎の天気となる時間もありましたが、SNSをみて来られた方やいつも来て下さっている方からは「過去一美味しい」というお声も多数頂いたようです。
結果的に270食販売しそういったお声も頂いたのを聞いて私たちも嬉しくなりました。
次回は2月に出店予定。あの場所での最後の出店が迫る中での今後の展望。
これまで出店場所として我々も足を運んできた「うめきた外庭SQUARE」
うめきたエリアの再開発工事期間中のみ臨時で出来た場所がこの3月で工事が終了（予定）することから閉鎖。
沢山の思い出や成長を見届けてくれた場所で我々もさみしい思いで一杯です。
この場所は無くなりますが、「まぜそばトン」を今後も支援していきます。自社イベントでの出店や外部企業でのイベント出店も視野に今後も活躍が楽しみです。
2023年がスタートし、別記事でも掲載しましたが、新年の豊富で我々にとって2023年は勝負の年になります。
そして「まぜそばトン」にとっても2月26日(日)があの場所での最後の出店です。
無事に成功させ、今後の新たな場所や人とのコラボを見据えてこれまでの力が試される互いにとっても大事なラストになります。
聞くところによると既に「限定メニュー」も試作に入っているという事で、次の出店も楽しみに待ちたいと思います。
「まぜそばトン」の詳しい情報は、弊社ブログまたはまぜそばトン公式Instagramでも発信していますのでそちらも併せてご覧ください。
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