合同会社everfreeも支援！キッチンカー専門店「ませそばトン」がてんしばのイベントへ出店決定！
みなさんこんにちは！
合同会社everfree広報担当の佐藤です。
今回は以前より度々ご紹介しているキッチンカー専門店「まぜそばトン」の新たな出店が決まったとの事でそちらについて書いていきたいと思います。
今回出店が決まったイベントはこちら！
『てんしばCENTRALマーケット』は、大阪の南の玄関口である天王寺のてんしばにて、大阪中のおいしい・たのしいを集めた1日限りのイベントです。てんしばで初出店のキッチンカーや、本イベント限定の商品など、ここでしか味わえない「NEW」な逸品をお楽しみいただけます。幅広い世代が集まるてんしばで、地域と人、お店と人、人と人の新しい繋がりを紡ぎます。
1日限りという事でどんなイベントになるか楽しみですね！
ここからは「まぜそばトン」が出店に至った経緯やその裏側に迫っていきます。
まぜそばトンが出店に至った経緯は人との繋がりである。
当初話しが舞い込んで来たのは弊社代表梶清とイベント企画会社の社長との間で面識があったところからスタートしました。
代表梶清はチャンスと思い、すぐに店舗運営会社（合同会社Free Bird）へ連絡しプロジェクトが始動。
イベントの出店数には限りがあり、これまでの実績や様々な基準で選出されます。まぜそばトンの実績はありましたがライバル店も多く難しいと言われていたそうです。
そのなかで出店を勝ち取ったのは、「まぜそばトン」店長小寺さんの大きなビジョンも関係していると思います。
「まぜそばトン」店長の小寺さんの思いとは
2021年度からこれまで7度のイベント出店を経験してきたまぜそばトン。
店長の小寺さん、そしてそこで働くスタッフは常に以下のビジョンや接客心得を持ち続けお店を運営しています。
【まぜそばトン 店舗運営ビジョン】
・まぜそばで日本を明るく
・2024年路面店へ出店
・人に無限の可能性と影響を与え働く人、お店を訪れる人に勇気と笑顔を与える
・人が集まる秘密基地とし様々な情報発信や発展の場所にする。具体的にはサブスク要素を取り入れイベント、講演、アコースティックライブ、ワークショップ、パブリックビューイング等、飲食店に捕らわれず様々な企業、個人とコラボし色んな人の自己実現に貢献する。
このビジョンを知った代表梶清から繋がりのあったイベント企画会社の社長に話しがいき、梶清の人望や熱意もあって出店が決定しました。
さらに、なんと今回は新メニューも考案中らしいです！当日が楽しみですね！
暑い夏の終わりに「まぜそばトン」で渾身の一杯を食べて締めくくりませんか？
他にもワークショップや多数の飲食店も出店するそうなので、お近くに来られる際はぜひ遊びに来てください。
◆イベント概要
「てんしばCENTRALマーケット」
日時：2022年8月28日(日) 14時～20時
場所：天王寺公園
備考：入場無料
イベントURL：
◆合同会社everfree
◆まぜそばトン公式Instagram
https://www.instagram.com/mazesoba_ton/
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