我が家には、電子レンジがない。

我が家には、電子レンジがありません。
というと、驚かれることがありますが、特に不便はありません。

そもそもきっかけは、
日本から持ってきた 電子レンジ付きオーブンが壊れたこと。

こちら台湾では、電子レンジ付きオーブン（特に日本製）がものすごーく高く、
あまりの値段に慄いた私は、
代わりに適当なオーブン（レンジ機能なし、一万円弱）を買ってみたのでした。

それからすでに４年近く経っていますが、何の問題もなく暮らしています。

電子レンジの代わりとして、せいろとお鍋が活躍。
ごはんはせいろで温めるか、チャーハンや雑炊に。
じゃがいもやカボチャは、蒸したり茹でたり。
肉まんはせいろで温めると、レンジよりずっと美味しい！

とはいえ、電子レンジが壊れてなかったら多分使い続けていたと思うので、
「電子レンジなし生活、絶対おすすめ！やるべき！」ってほどでもないのですが、

何というか「なくても大丈夫」という発見が、私には嬉しかったのです。
何かに依存しない生活というか。

これがなきゃ！と固執するんじゃなくて、
「なくても何とかなる」という自信というか。
ちょっとモノから、執着から、自由になれた気がするのです。大袈裟かな。

料理に求めるものや、料理で目指すことは、人によって違いますよね。

「簡単美味しい、時短！」を目指すなら電子レンジは必須なのかもしれないけど、

手間暇かけるのも嫌いじゃないよ、という人がいたら
（そして電子レンジが壊れたら）、電子レンジなし生活もおすすめです。

どなたかのお役に立ちますように！