FoodTech&IP(培養肉etc.)

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フードテックに関するworldwideな情報を、知財という視点を絡めて記事にしてきたもののうち、培養肉、培養魚など、細胞培養技術を利用したものをまとめています。 ※今後、記事増…

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#細胞培養

培養魚肉関連企業の特許分析については、過去に2つの記事を書いていますが、ついに先日、日…

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私は無類の甘党で、毎日の食の楽しみはコーヒーとスイーツにあると言っても過言ではないくらい…

1年前