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FoodTech&IP(培養肉etc.)

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フードテックに関するworldwideな情報を、知財という視点を絡めて記事にしてきたもののうち、培養肉、培養魚など、細胞培養技術を利用したものをまとめています。 ※今後、記事増…
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2023年11月の記事一覧

培養魚肉(Lab-grown Seafood)関連特許分析 -もう少し深めに

培養魚肉関連企業の特許分析については、過去に2つの記事を書いていますが、 ついに先日、日…

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