FoodTech&IP(プラントベース, 代替タンパク質)

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フードテックに関するworldwideな情報を、知財という視点を絡めて記事にしてきたもののうち、プラントベース食品、代替タンパク質に関するものをまとめています。 ※今後、記事増…

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少し時間が空いてしまったのですが、以前ご紹介した代替肉を巡る特許の争いについて、IPRの結…

1年前