思い出は綺麗なままで〈コップ一杯の夢と適量のノンフィクション〉

ここ最近は8時間睡眠をとるよう心がけているのでとても気分がいい。休日でも23時に寝て7時には目が覚める。

ある日に隣人が玄関を施錠する音で目覚めた。テレビ番組の録画が溜まっているがせっかくの休みだ。無性にフレンチトーストとリンゴのシナモン煮を作りたくなった。
携帯と財布、マイバックと途中まで読んでる本をバックに入れ、バスでスーパーへ行く。

帰宅したら気が変わらぬうちに取りかかる。
食パンを卵液に浸している間にリンゴ、ハチミツ、シナモンを小鍋で煮詰める。念の為火は通しておきたい。

ふつふつと煮ながらふと思う。遠くにいる友達は元気にしているだろうか。出来上がったら写真を撮って送ろう。
思い出は綺麗にしておきたい。明日もそうなりますように。

出来上がり保存容器に入れたら弱火でフレンチトーストを作る。今回はベーコンとチーズを挟んでみる。

味が馴染むよう冷蔵庫で寝かせておく。あとは翌朝を楽しみにしながら録画の溜まったテレビを見て過ごそう。