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ものすごく、疲れたときに、わたしは何をするかというと、 菓子を、焼くのだ。 アメリカでは…
この世界は生と死で成り立っていて その、フレッシュな生の近くで 何かが確かに命をそっと 育…
スプリング通りで下車した日は北に緑とベンチ横をスキップで ハウストン通りで下車したら東へ…
2017 追記 ニューヨークに渡ったのが10年前くらいだとおもう。 料理の仕事をしながら、 い…
農協にいって、玄米１キロを５分づきと１分づきにしてもらって毎回買ってくる。 ５分は息子よ…
ごはんを作るシゴトをしている。 毎日、毎食、毎回真剣だ。 何十食も立て続けにフライパンを…
思い思いの水無月は こっちでもあっちでも着実に過ぎて行って 水のない月の間わたしは混乱したまま 気づいたら時間だけが過ぎていた そんな夜 久しぶりにもう一度 色々な事を素直に楽しいと感じられて もう一度シンプルに、いこうとやっと思えて 食べる事も料理をすることも 苦しくてしょうがなかった数日を抜けて カリフラワーを食べたときに、 なんと、カリフラワーの味がした。 そのとき本当にほっとして にんじんが、甘いと感じられる そんなあたりまえの感覚を失っていたわ
